Panettone all'Olio & andere Köstlichkeiten

Unser Panettone all'Olio d'Oliva wird noch nach strenger traditioneller Handwerkskunst von einem Vertrauens-Bäcker in Sizilien hergestellt. Er verwendet dafür ausschliesslich natürliche Zutaten. Ohne Weinbeeren dafür mit einzigartigen, saftigen, knapp kandierte Orangenstückchen. Ein, himmlischer, zart schmelzender Gaumenschmaus!

Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Weizenmehl Typ 00, Lievito Madre, Zucker, Eigelb, kandierte Orangen-Würfel, Olivenöl extra Vergine DOP, wenig Butter, Molke, Salz, Malz, Honig, Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, natürliche Aromen: Vanille & Orange

Unser Panettone ai Frutti di Bosco wird noch nach strenger traditioneller Handwerkskunst von einem Vertrauens-Bäcker in Sizilien hergestellt. Er verwendet dafür ausschliesslich natürliche Zutaten. Ein, himmlischer, zart schmelzender Gaumenschmaus!

Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Weizenmehl Typ 00, Lievito Madre, Zucker, Eigelb, Frutti di bosco,  Butter, Molke, Salz, Malz, Honig, Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, natürliche Aromen

Unser Panettone Ciocolato wird noch nach strenger traditioneller Handwerkskunst von einem Vertrauens-Bäcker in Sizilien hergestellt. Er verwendet dafür ausschliesslich natürliche Zutaten. Ein, himmlischer, zart schmelzender Gaumenschmaus!

Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Weizenmehl Typ 00, Lievito Madre, Zucker, Eigelb, Ciocolato,  Butter, Molke, Salz, Malz, Honig, Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, natürliche Aromen

Unser Panettone al Pistacchio wird noch nach strenger traditioneller Handwerkskunst von einem Vertrauens-Bäcker in Sizilien hergestellt. Er verwendet dafür ausschliesslich natürliche Zutaten.  Ein, himmlischer, zart schmelzender Gaumenschmaus mit verführerischer Füllung!

Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Weizenmehl Typ 00, Lievito Madre, Zucker, Eigelb, Pistazien,  Butter, Molke, Salz, Malz, Honig, Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, natürliche Aromen

Feinste Cantucci alla Mandorla von unserem Bäcker Nino. Bei keinem Kaffee oder Tee sollten die knusprigen Cantucci fehlen...

Mind. Haltbaro, bis 02/02/2025

 Zutaten: zucchero, lievito per dolci, cannella, ammonio bicarbonato, sale, vaniglia, farina, mandorle, uova.

Die Biscotti al Sesamo Siciliani sind ein wichtiger Bestandteil der sizilianischen Bäckerei. Die Besonderheit dieser tradizionellen Biscotti liegt in ihrer Sesam-Kruste, welche sich ganz speziell am sizilianischem Brot orientiert. 

Mind. Haltbar bis: 15/02/2025

Zutaten: Zucchero, Strutto, Ammonio, Bicarbonato, Vaniglia, Farina, Latte, Sesamo

Die Biscotti piccanti all'olio di Oliva sind ein ebenso wichtiger Bestandteil der sizilianischen Bäckerei. Die Besonderheit dieser tradizionellen Biscotti liegt in der Teigführung mit Olivenöl. Dazu kommen die typisch sizilianischen Gewürze wie Fenchelsamen und Peperoncino und fertig ist ein perfekter Biscotto piccante welcher pur genossen werden kann, aber auch mit einem feinen Aufstrich zum exklusiven Apero-Crostino wird.  

Zutaten: Weizenmehl Typ 00, Olivenöl, Salz, Fenchelsamen, Peperoncino

Unsere Colomba all'Olio d'Oliva wird noch nach strenger traditioneller Handwerkskunst von einem Vertrauens-Bäcker Nino in Sizilien hergestellt. Er verwendet dafür ausschliesslich natürliche Zutaten. Ohne Weinbeeren dafür mit einzigartigen, saftigen, knapp kandierte Orangenstückchen und zarter, knuspriger Mandel-Zucker-Glasur!

Ein himmlischer, zart schmelzender Gaumenschmaus!

Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Weizenmehl Typ 00, Lievito Madre, Zucker, Eigelb, kandierte Orangen-Würfel, Olivenöl extra Vergine DOP, wenig Butter, Molke, Salz, Malz, Honig, Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, natürliche Aromen: Vanille & Orange, Mandeln